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Avvicendarsi ogni cinque anni alla guida dell’azienda di famiglia. È questa la formula scelta da Giovanni e Alessia Zucchi per garantire un futuro florido al loro Oleificio. I due rappresentano la sesta generazione alla guida della storica impresa di Cremona e il loro ingresso ha dato il via, nel 2012, a un processo di cambiamento organizzativo e gestionale che ha portato Oleificio Zucchi a riposizionarsi sul mercato e a competere a livello globale. Oggi infatti l’azienda conta 130 dipendenti, con un fatturato di 200 milioni di euro di cui il 15% ottenuto grazie all’export.