Un cavallo che corre da destra a sinistra. È questo il simbolo che rappresenta la scelta imprenditoriale di Alce Nero: andare controcorrente rispetto alle grandi industrie alimentari.

Quest’azienda è nata alla fine degli Anni 70 nelle Marche per iniziativa di Gino Girolomoni, precursore della produzione agroalimentare biologica in Italia. Nel 1999 è avvenuta la fusione con l’emiliana Conapi (il Consorzio Nazionale Apicoltori) fondata da Lucio Cavazzoni. Entrambe cooperative, cresciute sulle idee e sulle persone, molto più che attraverso mezzi finanziari. La società attuale è invece nata nel 2004, a seguito dalla cessione del marchio Alce Nero da parte di Girolomoni. Leggi tutto >